Aubergine violette

L’aubergine violette proposée sur le Djassah Jevebara est sélectionnée pour sa fraîcheur, sa chair tendre et son goût délicat. Très appréciée pour sa polyvalence, elle se prête à de nombreuses préparations culinaires, aussi bien traditionnelles que modernes.

Idéale pour les sauces, les sautés, les grillades ou les plats mijotés, l’aubergine violette absorbe parfaitement les saveurs des épices et des accompagnements, offrant des plats riches et gourmands. Sa texture fondante après cuisson en fait un ingrédient apprécié de toute la famille.

Naturellement riche en fibres et antioxydants, elle contribue à une alimentation saine tout en apportant plaisir et diversité dans vos repas.

👉 Un légume frais et indispensable pour des recettes réussies, simples et savoureuses.