Connu comme l’« or des épices », le curcuma est une racine précieuse utilisée aussi bien pour sa saveur subtile que pour ses bienfaits pour la santé. Notre curcuma est soigneusement cultivé et transformé en une poudre fine, riche en curcumine, l’ingrédient actif responsable de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Caractéristiques :
- 100% naturel : Sans additifs ni colorants artificiels.
- Riche en curcumine : Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
- Couleur dorée intense : Apporte une belle teinte jaune aux plats.
- Saveur terreuse et poivrée : Idéale pour rehausser la complexité des recettes.
Utilisations :
- Cuisine : Parfait pour les currys, les soupes, les sauces, et les plats mijotés. Utilisé également dans la cuisine ayurvédique.
- Boissons : Préparez des infusions ou du lait doré pour bénéficier des propriétés bienfaisantes du curcuma.
- Santé : Intégré dans des recettes santé pour ses vertus apaisantes et anti-inflammatoires.
Origine : Côte d’Ivoire
